菠萝是一种非常受欢迎的水果，它的口感清爽，味道鲜美，而且富含多种营养物质。但是，很多人在吃菠萝的时候会发现，菠萝的口感有些刺激，甚至会让口腔不舒服。为了解决这个问题，很多人会选择用盐水泡菠萝。那么，吃菠萝为什么要用盐水泡呢？
首先，我们需要了解一下菠萝中的一种酶——菠萝蛋白酶。这种酶可以分解蛋白质，因此菠萝可以被用来作为肉类的嫩化剂。但是，菠萝蛋白酶也会对口腔黏膜产生刺激，导致口腔不适。而盐水可以中和菠萝蛋白酶的作用，减轻刺激。
其次，盐水还可以去除菠萝中的一些杂质和细菌。菠萝的表面可能会有一些灰尘、细菌等杂质，用盐水泡可以去除这些杂质，让菠萝更加干净卫生。
那么，如何用盐水泡菠萝呢？首先，我们需要准备一些盐和水。将适量的盐加入清水中，搅拌均匀，直到盐完全溶解。然后，将菠萝去皮去芯，切成适当大小的块状，放入盐水中浸泡20-30分钟。最后，将泡好的菠萝块捞出来，用清水冲洗干净即可。
需要注意的是，泡菠萝的时间不宜过长，否则会影响菠萝的口感和营养价值。另外，泡菠萝的盐水也不要过咸，否则会影响口感。
总之，用盐水泡菠萝可以减轻菠萝蛋白酶对口腔的刺激，去除菠萝中的杂质和细菌，让菠萝更加干净卫生。如果你也喜欢吃菠萝，不妨试试用盐水泡一泡，享受更加美味的口感吧！
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