黄豆是我们日常生活中常见的一种食材，它不仅味道鲜美，而且营养价值也非常高。但是，很多人在烹饪黄豆时都会遇到一个问题，那就是黄豆需要煮多久才能熟透。下面，我们就来详细了解一下黄豆的烹饪方法。
首先，我们需要将黄豆洗净，然后浸泡在清水中。一般来说，黄豆需要浸泡6-8个小时，这样可以让黄豆更容易煮熟，同时也可以去除其中的杂质和异味。
接下来，我们将浸泡好的黄豆放入锅中，加入适量的清水，然后开火煮沸。当水开后，我们需要将火调小，继续煮黄豆。一般来说，黄豆需要煮1-2个小时左右，这样才能煮熟。如果你想让黄豆更加软烂，可以再多煮一段时间。
在煮黄豆的过程中，我们需要不断地搅拌，以免黄豆粘锅或者煮糊。同时，我们也可以根据自己的口感喜好，适当地加入一些调料，比如盐、糖、酱油等，这样可以让黄豆更加美味。
当黄豆煮熟后，我们可以将其捞出，然后用清水冲洗一下，这样可以去除其中的杂质和异味。如果你想将黄豆做成豆浆或者豆腐等食品，可以将其搅拌成泥状或者压成团状，然后再进行后续的加工。
总的来说，黄豆需要煮1-2个小时左右才能熟透，但是具体的时间还需要根据黄豆的大小和硬度来确定。在烹饪黄豆的过程中，我们需要注意火候和搅拌，以免煮糊或者粘锅。最后，我们可以根据自己的口感喜好，适当地加入一些调料，让黄豆更加美味。
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