电饭锅是我们日常生活中常用的厨房电器之一，除了煮饭外，还可以用来蒸菜。今天，我们来介绍一下如何用电饭锅蒸紫薯。
首先，准备好所需材料：紫薯、清水、电饭锅、蒸锅架或蒸锅垫。
其次，将紫薯洗净，去皮，切成小块。然后将电饭锅内胆加入适量清水，放入蒸锅架或蒸锅垫，将紫薯块放入蒸锅架或蒸锅垫上。
接着，将电饭锅盖好，插上电源，按下煮饭键，等待水开后，将煮饭键拨至保温档，开始蒸紫薯。蒸的时间根据紫薯块的大小而定，一般需要蒸15-20分钟左右。
最后，当电饭锅内的水完全蒸发后，会自动跳闸，此时蒸好的紫薯也就完成了。取出蒸好的紫薯，可以直接食用，也可以用来制作紫薯饼、紫薯芋头糕等美食。
需要注意的是，在蒸紫薯的过程中，要时刻观察电饭锅内的水量，以免水完全蒸发后，电饭锅过热而损坏。同时，也要注意不要将紫薯块放得太密集，以免影响蒸熟的时间。
总之，用电饭锅蒸紫薯是一种简单、方便、健康的烹饪方法，不仅可以保留紫薯的营养成分，还可以制作出美味的紫薯小吃。大家可以试试看，相信会有意想不到的惊喜。
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