蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，它的制作方法也有很多种。其中，蒸蛋糕是一种比较特别的制作方法，它不需要烤箱，只需要用蒸锅就可以完成。那么，蛋糕的蒸多久才能做好呢？
首先，我们需要了解蛋糕的材料和制作方法。蒸蛋糕的主要材料是面粉、糖、鸡蛋和发酵粉。将这些材料混合在一起，搅拌均匀后，放入蒸锅中蒸熟即可。
蛋糕的蒸熟时间取决于蛋糕的大小和厚度。一般来说，蒸蛋糕的时间在20-30分钟左右。如果蛋糕比较小，蒸熟的时间会更短一些，如果蛋糕比较大，蒸熟的时间会更长一些。
除了蛋糕的大小和厚度外，蒸熟的时间还受到其他因素的影响，比如蒸锅的温度和水的量。如果蒸锅的温度过高，蛋糕容易烤焦，如果水的量不足，蒸锅里的水会很快蒸干，导致蛋糕熟不透。
因此，在蒸蛋糕的过程中，我们需要注意以下几点：
1. 蒸锅的温度要适中，不要过高或过低。
2. 水的量要足够，以保证蒸锅里的水不会蒸干。
3. 蛋糕的大小和厚度要适中，以保证蒸熟的时间不会过长或过短。
4. 在蒸煮的过程中，不要频繁地打开蒸锅的盖子，以免影响蛋糕的膨胀和熟透度。
总的来说，蛋糕的蒸熟时间是根据蛋糕的大小和厚度来决定的，一般在20-30分钟左右。在蒸煮的过程中，我们需要注意蒸锅的温度、水的量和蛋糕的大小和厚度，以保证蛋糕能够熟透、膨胀和口感好。
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