制作棉花糖是一项非常有趣的活动，无论是在家庭聚会、生日派对还是露营野餐中，都是一种受欢迎的甜点。下面是一些简单的步骤，让你可以在家中轻松制作棉花糖。
材料：
- 2 杯白砂糖
- 1 杯玉米糖浆
- 1/2 杯水
- 1/4 茶匙盐
- 2 大匙明胶粉
- 1/2 杯冷水
- 1 茶匙香草精
步骤：
1. 准备一个大锅，将糖、玉米糖浆、水和盐混合在一起，用中火加热，不断搅拌，直到糖完全溶解。
2. 将明胶粉和冷水混合在一起，搅拌均匀，然后加入到锅中，继续搅拌。
3. 将锅的温度调低，继续加热，直到糖浆温度达到240°F（116°C）。
4. 将糖浆从火上取下，加入香草精，然后用搅拌器将糖浆打发，直到它变得厚稠、有光泽且不易流动。
5. 准备一个平底容器，将其涂上一层薄油，然后将糖浆倒入容器中，用刮刀将其平整。
6. 等待糖浆冷却，大约需要 4-6 小时，然后将其从容器中取出，切成小块即可。
制作棉花糖需要一些技巧和耐心，但是只要按照上述步骤进行，你就可以轻松制作出美味的棉花糖。你还可以尝试添加不同的食用色素和口味，让棉花糖更加多彩和美味。
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