遵义特产有什么

2022-02-12 15:47:08

　　遵义特产有很多，例如贵州茅台酒、遵义豆花面、鸭溪凉粉等。

　　贵州茅台酒，是一种产自遵义市茅台镇的名酒。贵州茅台酒以优质高梁作为原材料，用小麦制作曲，采用我国传统的制作工艺进行精心酿造，经过8次下曲、7次蒸馏、9次发酵，然后长期窖藏而成的酒。贵州茅台酒享誉国内外。

　　遵义豆花面是遵义市的一道特色传统小吃，口感爽滑，苗条柔软，风味独特，是遵义人的独创。

　　鸭溪凉粉则是遵义夏季最受人追捧的风味小吃，解暑神器。

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糖醋排骨怎么做好吃

用料准备：小排骨500克，葱半根，姜一块，冰糖25克，老抽3克，料酒6克，米醋10克，盐3克，清水700克，油30克，锅内放水，排骨冷水下锅，大火煮至水开后捞出过凉，葱切段，姜切片，锅烧热倒入油，先下姜葱，然后倒入排骨，再加入料酒米醋炒香，加入清水，放入老抽、盐、冰糖调味，大火煮开，煮开后小火焖20分钟再转大火收汁，临出锅撒上葱花芝麻即可。

发布时间：2019-09-10