饺子是谁发明的

2022-02-08 14:54:03

  饺子是张仲景发明的。

  饺子原来是叫娇耳,据说张仲景为了治疗老百姓的已经冻烂的耳朵,将羊肉、花椒以及祛寒提热的药材煮好之后用面皮包成耳朵形状,当煮熟之后再派发给这些老百姓,老百姓从冬至吃到除夕,不仅抵御了伤寒,还治好了冻耳。这也就是最早饺子祛寒娇耳汤。

  张仲景,名机,字仲景,是南阳涅阳县人。是东汉末年的著名医学家,被后人尊称为医圣。张仲景广泛收集医方,写出了传世巨著《伤寒杂病论》,在方剂学方面《伤寒杂病论》做成了巨大的贡献。

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