1、去除脏东西
首先把牛肚放到水龙头底下把肉眼可见的脏东西都冲洗干净;
2、冲洗牛肚
撒一些面粉在牛肚上，涂抹均匀后再放到水龙头下面重新干净就好了;
3、炖煮牛肚
把牛肚切成块，然后放到高压锅里面炖熟，之后就可以跟其他食材炒制、炖制了。
牛肚含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸等，适量摄入对人体有好处，牛肚在吃之前一定要清洗干净。
本文出处：https://www.huguan123.com 虎观百科
1、去除脏东西
首先把牛肚放到水龙头底下把肉眼可见的脏东西都冲洗干净;
2、冲洗牛肚
撒一些面粉在牛肚上，涂抹均匀后再放到水龙头下面重新干净就好了;
3、炖煮牛肚
把牛肚切成块，然后放到高压锅里面炖熟，之后就可以跟其他食材炒制、炖制了。
牛肚含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸等，适量摄入对人体有好处，牛肚在吃之前一定要清洗干净。
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