生蚝怎么清洗

2021-11-08 15:17:05

　　1、可以将生蚝浸泡在盐水中，然后滴加少量的柠檬汁，这样就可以让生蚝把沙子吐出来，还能去除生蚝的腥味，浸泡过后用清水冲洗即可。

　　2、在清洗生蚝时可以带上手套，防止被生蚝的壳割破皮肤导致感染发炎，可以先把生蚝浸泡在热水里，然后加入苏打粉静置，这样不仅可以洗干净生蚝，还可以去除腥味。

　　3、可以在清洗生蚝的水中滴加植物油，即可辅助进行生蚝的清洗。

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