材料科学与工程是一门研究材料的性质、结构、加工、性能和应用的学科，是工程技术的基础学科。它是以材料物理、材料化学、材料力学、材料热学、材料制备、材料表征、材料结构、材料性能、材料应用等为基础，综合运用物理、化学、力学、热学、电学、生物学、计算机等多学科知识，研究材料的结构、性能、加工、应用等方面的学科。
材料科学与工程的基础知识包括材料物理、材料化学、材料力学、材料热学、材料制备、材料表征、材料结构、材料性能、材料应用等。材料物理是研究材料的物理性质的学科，主要研究材料的结构、性质、力学性能、热学性能、电学性能、光学性能、磁学性能等。材料化学是研究材料的化学性质的学科，主要研究材料的组成、结构、性质、变化规律等。材料力学是研究材料的力学性质的学科，主要研究材料的强度、硬度、塑性、韧性、疲劳性能等。材料热学是研究材料的热学性质的学科，主要研究材料的热膨胀、热传导、热容量、热稳定性等。材料制备是研究材料制备工艺的学科，主要研究材料的合成、熔炼、热处理、冶金、焊接、涂装、热压等工艺。材料表征是研究材料表征方法的学科，主要研究材料的显微结构、表面形貌、化学成分、物理性质、力学性质、热学性质等。材料结构是研究材料结构的学科，主要研究材料的晶体结构、组织结构、界面结构、复合结构等。材料性能是研究材料性能的学科，主要研究材料的力学性能、热学性能、电学性能、光学性能、磁学性能等。材料应用是研究材料应用的学科，主要研究材料在机械、电子、航空航天、船舶、冶金、化工、建筑、农业、医药、环境等领域的应用。
材料科学与工程的基础知识是工程技术的基础，是研究材料的性质、结构、加工、性能和应用的重要学科。它是以材料物理、材料化学、材料力学、材料热学、材料制备、材料表征、材料结构、材料性能、材料应用等为基础，综合运用物理、化学、力学、热学、电学、生物学、计算机等多学科知识，研究材料的结构、性能、加工、应用等方面的学科。它为材料的研究和应用提供了重要的理论和技术支持，为社会的发展和经济的建设做出了重要贡献。
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