郑州轻工业学院是河南省教育厅直属的一所全日制公办普通高等学校，是河南省重点建设的高等学校之一。学校位于河南省郑州市，占地面积约200多亩，校舍建筑面积约3.5万平方米，是一所具有较强办学实力的普通高等学校。
学校现有专科专业共计37个，其中有机化工技术、机械设计制造及其自动化、电子信息工程技术、计算机科学与技术、轻工技术、烹饪工艺与营养、财务管理、会计学、市场营销、物流管理、英语、旅游管理等。
学校秉承“以人为本，质量第一”的办学理念，以“培养具有良好素质、实践能力和创新精神的应用型人才”为办学宗旨，以“建设一流学校，培养一流人才”为办学目标，以“坚持科学发展观，推进教育教学改革，提高教育质量，提升学校综合实力”为办学方针，努力把学校建设成为一所具有较强办学实力、较高办学水平、较强办学特色的普通高等学校。
学校现有师资力量雄厚，教师队伍结构合理，教学质量稳步提高。学校现有教职工近400人，其中专任教师近200人，具有高级职称的教师占比达到50%以上，具有博士学位的教师占比达到20%以上。学校现有学生近3000人，其中专科生近2000人，本科生近1000人。
学校积极开展与国内外高校的交流与合作，与国内外企业的实践教学合作，为学生提供更多的实践机会，提高学生的实践能力，为社会培养更多的应用型人才。
郑州轻工业学院以其良好的办学环境、优质的教学质量、完善的教学设施、完备的教学管理体系，为社会培养了大批应用型人才，受到社会的广泛认可。学校将继续努力，不断提高办学水平，为社会培养更多的应用型人才。
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