随着全球疫情的不断发展，越来越多的留学生需要在回国或者到达目的地后进行隔离。在隔离期间，饮食是一个非常重要的问题。那么，留学生隔离期间应该吃什么呢？
首先，留学生在隔离期间应该保证饮食的多样性和均衡性。可以选择各种蔬菜、水果、肉类、豆类等食物，以保证身体所需的各种营养素。此外，留学生还可以选择一些易于消化的食物，如米粥、面条、鸡蛋等，以减轻胃肠负担。
其次，留学生在隔离期间应该注意饮食的卫生和安全。在购买食材时，应选择新鲜、干净、无异味的食材，并注意保持食材的新鲜度。在烹饪过程中，应注意卫生，避免交叉污染。此外，留学生还应该避免食用生食或未煮熟的食物，以免引起食物中毒等问题。
最后，留学生在隔离期间可以选择一些方便快捷的食品，如罐头、速冻食品等。但是，这些食品通常含有较高的盐分和添加剂，不宜长期食用。因此，留学生应该适量食用这些食品，并注意搭配其他健康的食物。
总之，留学生在隔离期间应该保证饮食的多样性和均衡性，注意饮食的卫生和安全，以及适量食用方便快捷的食品。只有这样，才能保证身体健康，度过隔离期间。
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