安徽旅游职业学院是安徽省教育厅批准成立的一所以旅游业为主的全日制高等职业学校，位于安徽省合肥市经济技术开发区，是安徽省唯一一所以旅游业为主的全日制高等职业学校。学校现有教职工200余人，其中专任教师150余人，具有高级职称的教师占比达到50%以上，具有博士学位的教师占比达到20%以上。
学校现有本科专业有旅游管理、酒店管理、会展经济与管理、旅游英语、旅游财务管理、旅游服务与管理、旅游营销等7个，专科专业有旅游管理、酒店管理、会展经济与管理、旅游英语、旅游财务管理、旅游服务与管理、旅游营销等7个。学校现有在校生近3000人，其中本科生近2000人，专科生近1000人。
学校秉承“以学生为本，以质量求发展”的办学理念，坚持“以学生为中心，以质量求发展”的办学宗旨，以“培养具有国际视野、创新精神、实践能力和职业素养的应用型高级人才”为办学目标，以“建设国际化、现代化、特色鲜明的旅游职业学院”为办学愿景，努力把学校建设成为一所具有国际视野、创新精神、实践能力和职业素养的应用型高等职业学校。
学校积极开展国际交流与合作，与美国、英国、澳大利亚、加拿大、新西兰、日本、韩国、新加坡、马来西亚等国家和地区的多所高校建立了友好合作关系，与美国、英国、澳大利亚、加拿大、新西兰、日本、韩国、新加坡、马来西亚等国家和地区的多所高校开展了学术交流与合作，为学生提供了更多的国际交流与合作机会。
学校积极开展实践教学，建立了实践教学中心，与国内外知名企业建立了长期合作关系，为学生提供了丰富的实践教学机会，为学生的就业创造了良好的条件。
安徽旅游职业学院将继续坚持“以学生为本，以质量求发展”的办学理念，不断提高教学质量，努力把学校建设成为一所具有国际视野、创新精神、实践能力和职业素养的应用型高等职业学校，为社会培养更多的应用型高级人才。
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