湖北工程职业学院是一所以工程技术为主，多学科协调发展的高等职业教育学校。学校位于湖北省武汉市，是湖北省教育厅下属的一所公办全日制高等职业学校，是湖北省高等职业教育的重要基地。
学校的办学宗旨是：“以社会主义核心价值观为指导，以提高劳动者素质为宗旨，以培养技术技能型人才为目标，以满足社会发展需要为导向，以提高学生的职业技能为核心，以提升学生的创新能力为重点，以提高学生的综合素质为目标，以培养学生的职业素养为重点，以提高学生的就业能力为目标，以培养学生的创新创业能力为重点，以提高学生的社会责任感为目标，以培养学生的国际视野为重点，以提高学生的职业发展能力为目标，以培养学生的职业精神为重点，以提高学生的职业技能为目标，以培养学生的职业素养为重点，以提高学生的就业能力为目标，以培养学生的创新创业能力为重点，以提高学生的社会责任感为目标，以培养学生的国际视野为重点，以提高学生的职业发展能力为目标，以培养学生的职业精神为重点。”
学校现有本科专业共计50个，其中工程技术类专业占比最大，其他专业包括经济管理、艺术设计、计算机科学、外语等。学校拥有一支经验丰富、素质优秀的师资队伍，其中教授、副教授、讲师占比较大，具有博士学位的教师占比较高。
学校积极开展国际交流与合作，与美国、英国、澳大利亚、加拿大、日本、韩国等国家和地区的多所高校建立了友好合作关系，为学生提供了良好的国际交流平台。
学校积极推进素质教育，开展多种形式的素质教育活动，培养学生的创新能力和实践能力，提高学生的综合素质，为学生的就业和职业发展提供有力支持。
湖北工程职业学院以其优质的教育质量和良好的学习环境，为社会培养了大批技术技能型人才，为社会发展做出了积极贡献。
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