山东省畜牧兽医职业学院是一所以培养畜牧兽医专业人才为主的高等职业教育学校，位于山东省淄博市张店区，是山东省教育厅下属的一所全日制公办高等职业学校。
学校的办学宗旨是：坚持以人为本，以科学发展为导向，以培养高素质的畜牧兽医专业人才为目标，以提高学生的职业技能和社会实践能力为重点，以提高学生的创新能力和创业意识为重点，以提高学生的综合素质为核心，以提高学校的办学水平为目标，以建设一流职业学校为目标。
学校现有畜牧兽医、动物医学、动物科学、动物营养与饲料科学、动物病理学、动物繁殖与生产科学、动物药学、动物疫病防治、动物环境卫生与兽医公共卫生、动物管理与经济学、动物行为学、动物营养与饲料科学、动物病理学、动物繁殖与生产科学、动物药学、动物疫病防治、动物环境卫生与兽医公共卫生、动物管理与经济学、动物行为学等17个本科专业，以及畜牧兽医、动物病理学、动物营养与饲料科学、动物繁殖与生产科学、动物药学、动物疫病防治、动物环境卫生与兽医公共卫生、动物管理与经济学、动物行为学等9个专科专业。
学校秉承“以学生为中心，以质量为核心，以服务为宗旨”的办学理念，坚持“以学生为本，以质量为核心，以服务为宗旨”的办学理念，以“培养高素质的畜牧兽医专业人才”为办学宗旨，以“培养具有创新精神和创业意识的高素质人才”为办学目标，以“提高学生的职业技能和社会实践能力”为办学重点，以“提高学生的综合素质”为办学核心，以“提高学校的办学水平”为办学目标，以“建设一流职业学校”为办学目标，致力于培养具有创新精神和创业意识的高素质畜牧兽医专业人才。
学校现有教职工200余人，其中专任教师150余人，具有博士学位的教师20余人，具有硕士学位的教师80余人，具有本科学位的教师50余人。学校拥有完善的教学设施，包括实验室、图书馆、实训中心、动物观赏园等，为学生的学习和实践提供了良好的条件。
学校积极开展国际交流与合作，与美国、英国、澳大利亚、加拿大、日本、韩国等国家和地区的多所高校建立了友好合作关系，为学生提供了更多的国际交流机会。
山东省畜牧兽医职业学院将继续坚持以人为本，以科学发展为导向，以培养高素质的畜牧兽医专业人才为目标，以提高学生的职业技能和社会实践能力为重点，以提高学生的创新能力和创业意识为重点，以提高学生的综合素质为核心，以提高学校的办学水平为目标，以建设一流职业学校
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